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对于刚开始学习烘焙的人来说，做点小饼干是不过的了，即简单又能得到别人的赞赏。看到成品的一定会很开心，那就动手试试这款蔓越莓饼干吧
蔓越莓饼干：
原料：黄奶油150克糖粉120克全蛋30克低筋面粉230克蔓越莓干70克
流程：
1.将黄油软化后加入糖粉，不用打发只是搅拌均匀后，分次加入蛋液，并每次都搅匀
2.倒入切碎的蔓越莓干，依次加入莓干，倒入低筋面粉按压成面团
3.将面团整成宽约6-7厘米，高约4厘米的长条，放入冷冻室2个小时至冻硬
4.拿出切成厚薄大约0;7厘米的薄片
5.放入烤盘摆放整齐，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，25分钟，至表面金黄即可
“蔓越莓，酸酸甜甜，是烘焙爱好者喜爱的馅料！蔓越莓饼干，弥漫着香气。蔓越莓对性有好处。以上是小编带来的有关蔓越莓干做法的内容，常吃蔓越莓干美容、抗衰老哦，有时间大家不妨自己动手做来尝尝，还很好吃呢？
武汉恒尔慧HOH教育是具有规模化、正规化的西点师培训学校。致力于培养高素质的西点师人才，培养的学员已经遍布全各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模块之一。
课程随到随学，循环滚动开班，零基础教学，包学会为止，参加完培训，免费推荐就业，名师一对一指导，及时解答学习中困惑，分模块分阶段学习，循序渐进，定期考核，每一步都学的踏实，情景化教学，实战模拟演练，更能尽早适应单位环境。
恒尔慧西点培训学校走在西点烘焙的较前沿，以高端的慕斯、芝士、泡芙、巧克力等作为基本课程，搭配基础的蛋糕、千层酥皮、甜品塔以及饼干系列，研发并推出50余种经典单品课程，突破100种甜品配方，实现一站式开店需求。在较短的时间内教给大家较的知识，选取烘焙较高端烘焙原料食材：安佳黄油，蓝风车淡奶油、宝茸果泥、百利巧克力等，全程实践操作，小班制授课，轻松掌握每一个甜品的方法和技巧。
更有郑重承诺：一次收费，中途无隐形费用。后期操作过程有任何问题老师在线答疑，新品更新老学习免费学习，解决日后在甜品道路上的一切困难。
课程大纲：
一、慕斯类：意式提拉米苏、百香果慕斯、巧克力慕斯、榛子慕斯、覆盆子樱桃慕斯、苹果慕斯、草莓慕斯、芒果慕斯
二、芝士类：无花果芝士、荔枝覆盆子芝士、柠檬重芝士、焦糖芝士
三、巧克力：巧克力调温、巧克力插件、巧克力喷砂、夹馅巧克力、星空巧克力
四、泡芙：圆形酥皮泡芙、修泡芙、布雷斯特（车轮泡芙）、闪电泡芙、圣多诺黑泡芙（夹馅：水果馅、卡仕达酱馅、、巧克力酱等）
五、马卡龙：经典意式马卡龙制作（甘纳许、芒果、抹茶、覆盆子等口味）
六、重油类：玛德琳、尼等
七、塔类：柠檬塔、应季水果塔、巧克力香蕉塔、巧克力覆盆子塔
八、黑森林海绵蛋糕
九、戚风蛋糕：水果奶油蛋糕、ins风滴落奶油蛋糕
十、蛋糕卷：法Mof浮云卷
十一、饼干类：意大利手指饼干、罗马盾牌、杏仁瓦片、网红曲奇等
十二、面包类：欧包、硬欧、软欧、丹麦面包、乡村面包
十三、法式甜品类：
西点全能班学习内容：
西点设备原材料的知识的了解，西点产品的原料认识和作用；
各种机器设备的认识和操作方法；
各种模具的认识和使用方法；
产品西点，面团的打法；
面包发酵的讲解和技巧；
烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；
食品安全生产的卫生知识，包括管理手法及内部表格；
网红蛋糕烘焙制作：九宫格、魔方、喷砂淋面等；中饼西饼制作；马卡龙、泡芙、闪电泡芙等流行西点制作；
冻布丁及烤布丁制作工艺；风味蛋糕的制作及品鉴、生日蛋糕胚的制作；
巧克力配件、巧克力西点、巧克力蛋糕制作；
基本裱花学习及实操；西点设备设施原料等选择及管理；课外教学、原料、设备的采购，产品的；
巧克力制作、配件装饰：手工巧克力；巧克力调温练习；星空巧克力；脂调色；模具巧克力制作；巧克力夹心制作；
巧克力分类及喷涂巧克力蛋糕配件制作；
巧克力蛋糕装饰技巧；巧克力调色搭配手法；
星空巧克力制作；松露巧克力制作；
软心巧克力制作；
风味蛋糕的制作及品鉴、生日蛋糕胚的制作；
海绵蛋糕制作及成品处理保存；
磅蛋糕、北海道蛋糕制作；浮云卷、蛋糕卷、彩绘蛋糕卷等；
轻酪蛋糕、芝士类；裱花工具的认识和讲解使用方法；
机器设备的讲解和操作方法；
鲜奶油的打发方法和保存；抹胚的制作手法和技巧；
市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧；
流行花卉的制作手法和技巧；各种喷粉和食用色素的应用；
果膏的淋法和技巧；
花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；
花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；
水果的切法和艺术造型；
各式蛋糕的布局和构图；
裱花蛋糕的表现手法及创意；
巧克力淋面酱的手法；
以及用于产品蛋糕店同步的实用经典及流行款式的整体实战制；
原材料采购及对比；
面包手法及烘焙技巧；
面包的基本手法；发酵的基本方法；
烘烤温度和时间的合理安排；
了解每种原料的特性和用法、用量等；
调理面包及甜面包系列；
创意欧式面包烘焙的制作；
西点面包的造型整形、表面装饰的制作；
精品欧式法式小西点制作。
西点全能班课程内容安排：
学习内容：西点设备原材料的知识的了解，西点产品的原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法；各种模具的认识和使用方法；产品西点，面团的打法；面包发酵的讲解和技巧；烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；食品安全生产的卫生知识，包括管理手法及内部表格；网红蛋糕烘焙制作：九宫格、魔方、喷砂淋面等；中饼西饼制作；马卡龙、泡芙、闪电泡芙等流行西点制作；冻布丁及烤布丁制作工艺；风味蛋糕的制作及品鉴、生日蛋糕胚的制作；巧克力配件、巧克力西点、巧克力蛋糕制作；基本裱花学习及实操；西点设备设施原料等选择及管理；课外教学、原料、设备的采购，产品的；巧克力制作、配件装饰：手工巧克力；巧克力调温练习；星空巧克力；脂调色；模具巧克力制作；巧克力夹心制作；巧克力分类及喷涂巧克力蛋糕配件制作；巧克力蛋糕装饰技巧；巧克力调色搭配手法；星空巧克力制作；松露巧克力制作；软心巧克力制作；风味蛋糕的制作及品鉴、生日蛋糕胚的制作；海绵蛋糕制作及成品处理保存；磅蛋糕、北海道蛋糕制作；浮云卷、蛋糕卷、彩绘蛋糕卷等；轻酪蛋糕、芝士类；裱花工具的认识和讲解使用方法；机器设备的讲解和操作方法；鲜奶油的打发方法和保存；抹胚的制作手法和技巧；市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧；流行花卉的制作手法和技巧；各种喷粉和食用色素的应用；果膏的淋法和技巧；花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；水果的切法和艺术造型；各式蛋糕的布局和构图；裱花蛋糕的表现手法及创意；巧克力淋面酱的手法；以及用于产品蛋糕店同步的实用经典及流行款式的整体实战制；原材料采购及对比；面包手法及烘焙技巧；面包的基本手法；发酵的基本方法；烘烤温度和时间的合理安排；了解每种原料的特性和用法、用量等；调理面包及甜面包系列；创意欧式面包烘焙的制作；西点面包的造型整形、表面装饰的制作；精品欧式法式小西点制作。
不同的学习目的均可在恒尔慧西点培训学校找到适合自己的课程，课程是从零基础教学，包学会为止的。
学校地址：武汉市洪山区卓泉南路虎泉街87号恒尔调酒培训基地
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